По инициативе НПЦ гигиены и во исполнение поручений Правительства Республики Беларусь проводится цикл информационных мероприятий о принципах здорового питания в учреждениях общего среднего образования, участвующих в реализации пилотного проекта по замене ассортиментного перечня в школьных буфетах.
В рамках реализации проекта организованы встречи с учащимися средних школ г. Минска №№ 93, 209, 24, на которых была представлена информация о принципах здорового питания, государственной политике в области питания населения и школьников, в частности; учащиеся ознакомлены с пилотным проектом; а также проведены викторины по вопросам здорового питания.
Также учащиеся были ознакомлены с пилотным проектом по замене ассортимента школьных буфетов и с продукцией, которая будет представлена в школьных буфетах.
Информационный материал и электронная викторина «Пищевая грамотность школьников» разработаны и представлены ведущими специалистами НПЦ гигиены в области гигиены питания и нутрициологии Федоренко Е.В., Цыганковым В.Г., Кулагиной Д.А.
Также в рамках данного проекта специалистами Центра проводится гигиеническое ранжирование пищевых продуктов, в том числе разработанных НПЦ НАН Беларуси по продовольствию, и определяются более предпочтительные для реализации в школьных буфетах в соответствии с нормативными документами.
